Ingyenes e-könyvtár

Grillezés - Rachel Lane

mindenki Rachel Lane Könyv, amelyet elolvashat és letölthet tőlünk

ÁR: INGYENES
FORMÁTUM: PDF EPUB MOBI DOC
DÁTUM: 2013
MÉRET: 3,12
ISBN: 9786155240041
NYELV: MAGYAR
SZERZŐ: Rachel Lane

Leírás:

Grillezés leírása Ízletes, könnyen elkészíthető grillételek családunk és barátaink örömére. Ebben a szép és tartalmas szakácskönyvben 140 remek receptet kínálunk kerti partikra vagy konyhai grillezéshez. Az ínycsiklandó finomságok megfelelő tálalásában különlegesen szép fotók segítenek. Nehéz ellenállni a frissen grillezett hús, hal, sajt vagy zöldség kellemesen füstös illatának. Tavasztól őszig a kerti sütés-főzés pompás időtöltést jelent családunk és barátaink számára, hűvösebb napokon pedig beltéri grillsütő segítségével készíthetünk ízletes és egészséges húsokat, zöldségeket. A könyvben több mint 140 remek recept található: marha-, borjú-, sertés-, bárány-, csirke- és kacsahúst, halat és egyéb tengeri herkentyűket, sajtot, zöldséget és gyümölcsöt grillezhetünk. ♦ Egészséges, könnyen elkészíthető receptek. ♦ Különleges fogások ínyenceknek: a steakek, csirkefajitas, jamaicai csirkecomb, cajun csirke, szilvamártásos sertésoldalas, marhasatay, szalonnás marhaburger. ♦ Csatnik, mártások, mártogatók, salsák. ♦ Ízletes hagyományos és különleges köretek, saláták.

...avarjuk be szalonnával. A leggrill-barátabb zöldségek ... grillezés-angol fordítás-bab.la szótár ... . A cukkinivel, a gombával, a paprikával, padlizsánnal, édes burgonyával, paradicsommal biztosan nem vallunk kudarcot a sütésnél, és tetszés szerint variálhatóak. Ha hirtelen szeretnénk grillezni, akkor a szeleteket vagy szárazon, vagy kis olívaolajjal megkenve, összekevert, porított fűszerekkel bedörzsölve készítjük elő a sütéshez, vagy grillezés közben kenegetjük a bekevert páccal. Ezeket a szószokat érdemes jó sűrűre hagyni, hogy ... 13 grillezési tipp a szabadban - grillezés kezdőknek ... ... . Ezeket a szószokat érdemes jó sűrűre hagyni, hogy ne a parázsra csepegjenek, hanem ízes kérget ... A grillezés aranyszabályai - Nincs nyár grillezés nélkül. Mielőtt áthívnád a barátaidat vagy a kollegákkal lazulnál, olvasd el a tanácsainkat, hogy az élmény az ízek, illatok miatt legyen feledhetetlen. Az olaj ne csöpögjön a parázsra, a láng ne lobogjon, és keverd te a pácot! A grillezés eszközei között a hagyományos faszenes grillek mellett megjelentek a gáz- és az elektromos grillek is. A kereskedelemben a különböző eszközök hatásfokának összehasonlítására gyakran használják a hőfluxust, ami leegyszerűsítve a grill teljesítménye (W) és a hasznos felszín (cm²) hányadosa. A grillezés az egyik legkellemesebb kerti, társasági időtöltés. Ahhoz azonban, hogy a grillezett étel a lehető legfinomabbra sikerüljön, érdemes néhány hasznos tanácsot megfogadni. Ha ezeket az alapszabályokat betartja, biztos lehet abban, hogy a grillpartyja csodásan sikerül majd és örökre emlékezetes marad! Kétzónás grillezés, vagy BBQ-zás: Ha begyulladt a faszén, dobjunk a grill egyik felébe friss faszenet, és húzzuk rá izzó faszenet, majd a húst helyezzük el a túlsó oldalon. Ha a grill fenti nyílása nem középen van, hanem kissé oldalt, akkor a szellőző alá húzzuk a húst, és az átel...